Plan Más Ganadería proyecta incremento del 40% en la producción nacional de carne y leche

La ganadería vacuna es uno de los más importantes sectores del agronegocio brasileño y de la economía nacional. Brasil posee el mayor rebaño comercial del mundo, es el mayor exportador de carne vacuna y el sexto mayor productor de leche. Pero, para aprovechar el escenario de oportunidades, con la expansión del mercado interno y de la demanda externa, el país necesita superar algunos desafíos, como el aumento de la productividad, la garantía de la sustentabilidad ambiental y del bienestar animal, la calidad y la seguridad de los productos finales.

Para aumentar de forma sostenible la productividad y la competitividad del sector, el gobierno Dilma lanzó al inicio de 2014 el Plan Más Ganadería. El Plan tiene duración de diez años y se ejecutará en la forma de dos programas: Más Leche y Más Carne. Cada programa está organizado en cuatro ejes estructurantes:

• Mejoramiento Genético
• Ampliación de Mercado
• Incorporación de Tecnología
• Seguridad y Calidad de los Producto
   

Dentro de cada eje, se desarrollará una serie de proyectos, tanto por parte del gobierno federal como de la iniciativa privada. La meta del Más Leche es aumentar la producción y la productividad en un 40%. El Más Carne tiene el reto de aumentar la producción en un 40% y la productividad en un 100%, sin la necesidad de expansión de la frontera agrícola - o sea, sin talar un árbol siquiera. De acuerdo con el programa, el nivel de carga ganadera pasaría de los actuales 1,3 animales/ha a 2,6 animales/ha, liberando 46,2 millones de hectáreas para otras actividades

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